周初明与网红合资 淡滨尼咖啡店开一年停业

联合早报·新加坡作者:民生民声查看原文 ↗

开业仅一年,由周初明和本地美食网红Miss Tam Chiak等合伙开设的淡滨尼咖啡店,因人流不足无奈结束营业。

这家原本24小时营业的咖啡店Maxim Tam Chiak Kopitiam,位于淡滨尼64街第666座,去年10月开业后,设10个美食摊位,包括煮炒摊阿福街咖哩鱼头等。

咖啡店结束营业的消息近期流传,有人留言说,亲自到场查看,咖啡店所有摊位都已关闭,甚至有人称“那里像个死城”,相信结束营业与人流量问题有关。

《新明日报》记者星期四(11月5日)早上联系上本名欧倩慧的Miss Tam Chiak,她证实咖啡店已结束营业。

“坦白说,虽然那里有很多新组屋,但人流量真的没这么多,对我们来说,在那里做咖啡店不容易。我们后来拿到登加的咖啡店,就决定把精力放在登加。”

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她坦言,登加也是个新组屋区,料也会遇到挑战,但觉得要尝试、冒险,才知道是否可行。

“每个地方都有人流量的担忧,有各自的挑战,试了才知道。”

记者也尝试联系周初明,但至截稿时尚未取得回复。

完整报道,请翻阅2026年11月5日的《新明日报》。