采集时热榜第 48 名 · 60 万热度 以往对大白菜的认知，就是简单的煎炒炖。直到某天朋友做了一盘凉拌白菜，大家都说好。朋友讲了大致步骤，白菜焯水，沥干，加油盐码味，放冰箱一晚，第二天取出拌和。当然试过几次，都没成功，这家伙还藏了一手。