2026年10月28日 16:43 来源：中国新闻网
10月28日，青海西宁，城北区二十里铺村酸菜生产车间内，工人正腌制酸菜。眼下正值中国西北腌酸菜时节，河湟谷地素有秋冬腌菜储菜传统。近年来当地推进酸菜传统技艺保护传承与产业化开发，推动生产标准化、规模化，成品酸菜色泽嫩黄、脆爽酸香。（无人机照片）中新社记者 张忠苹 摄
10月28日，青海西宁，城北区二十里铺村酸菜生产车间内，工人在清理大白菜杂叶。中新社记者 张忠苹 摄
10月28日，青海西宁，城北区二十里铺村酸菜生产车间内，工人正腌制酸菜。中新社记者 张忠苹 摄
10月28日，青海西宁，城北区二十里铺村酸菜生产车间内，工人正给大白菜切块。中新社记者 张忠苹 摄
10月28日，青海西宁，城北区二十里铺村酸菜生产车间内，工人正清洗大白菜。中新社记者 张忠苹 摄