为什么 4.8 分网红餐厅更容易踩雷?大家现在都是怎么避开「高分刺客」的?

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采集时热榜第 47 名 · 56 万热度 「450 元让销量下滑,1890 元让排名垫底,2700 元终极重启套餐,让店铺数据直接作废。」 据报道,提供「职业差评」服务的「商家」推出所谓「套餐服务」,宣称「花钱就可以搞死一家店铺」。这条新闻登上微博热搜,显示「恶意差评」已经形成黑色产业链,正在破坏公平竞争环境。 10 月 17 日,新京报也发表调查报道称,在餐饮平台上,那些 4.8 分等接近满分的高分网红餐厅,反而更容易踩雷。因为,对这类餐厅来说,高分体现的不是菜品口味,而是商家的流量运营能力。 客观说,黑产团伙挟持网络舆评牟取暴利不是新鲜事,其由来已久,且遍布很多行业。问题在于,现在的「职业差评」在餐饮行业表现得过于嚣张,似乎拥有生杀予夺的权柄。与之相伴的,却是高分网红餐厅也名不副实。 这背后反映的是 UGC(用户生成内容)评分商业模式发展至今所暴露的普遍短板,即最初的用户主观体验评价体系,在形成评分换流量机制后,正在被量化和异化为各方对流量分配权的争夺,从而伤害到这一链条中最核心群体——消费者的利益。 而且,这不仅是中国市场上存在的问题,海外也大体如此。面对职业差评黑产团伙,商家是

采集时热榜第 18 名 · 77 万热度 「450 元让销量下滑,1890 元让排名垫底,2700 元终极重启套餐,让店铺数据直接作废。」 据报道,提供「职业差评」服务的「商家」推出所谓「套餐服务」,宣称「花钱就可以搞死一家店铺」。这条新闻登上微博热搜,显示「恶意差评」已经形成黑色产业链,正在破坏公平竞争环境。 10 月 17 日,新京报也发表调查报道称,在餐饮平台上,那些 4.8 分等接近满分的高分网红餐厅,反而更容易踩雷。因为,对这类餐厅来说,高分体现的不是菜品口味,而是商家的流量运营能力。 客观说,黑产团伙挟持网络舆评牟取暴利不是新鲜事,其由来已久,且遍布很多行业。问题在于,现在的「职业差评」在餐饮行业表现得过于嚣张,似乎拥有生杀予夺的权柄。与之相伴的,却是高分网红餐厅也名不副实。 这背后反映的是 UGC(用户生成内容)评分商业模式发展至今所暴露的普遍短板,即最初的用户主观体验评价体系,在形成评分换流量机制后,正在被量化和异化为各方对流量分配权的争夺,从而伤害到这一链条中最核心群体——消费者的利益。 而且,这不仅是中国市场上存在的问题,海外也大体如此。面对职业差评黑产团伙,商家是受害者,但很多时候,他们又是破坏公平竞争环境的参与者。从平台到商家再到消费者,似乎都被困在评分系统里,其中原因颇令人深思。 中小商家成最大弱势群体 为什么 4.8 分的「网红餐厅」,反而容易踩雷?新京报的报道证实了一件事情:当餐厅从味道生意变成流量生意,高分也就自然而然地变成另外一种符号。 所以,年轻人在踩雷多了之后,反过来总结出一套反常识选店逻辑,比如尽量避开 4.8 分左右新开网红店、优先看中等评分、开店 5 年以上的社区老店;看评价不要看精美长图文好评,重点看低分差评;警惕评价高度雷同、全是精致拍照的评论区等。 消费者只是想踏踏实实吃一顿名实相符的好饭,但做的功课犹如求解奥数题。 比消费者更忙碌的是商家。因为,商家除了做好饭,还不得不干很多并不擅长的事情:要研究评分体系,用赠品换好评等方式「收买」消费者,联络探店自媒体、删差评,雇水军,有的还要费心给竞争对手刷差评…2700 元搞垮一家店,别让评分伤害餐饮烟火气 | 新京报专栏 _ 腾讯新闻